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  • Hazel Leaf Mold - 1 pc

    €18.00

    2D Molds

    Descrizione del prodotto

    Realizzato in silicone alimentare 100% e resistente al calore fino a 200°C, questo stampo di precisione presenta le seguenti caratteristiche venature astratte di foglie di nocciolo e garantisce la cottura di tuilles con forma costante e dettagli nitidi.

    Hazel Leaf Mold - 1 pz.

    Article number: M01-75645    Prices excl. VAT

    Leaf it!

    Progettato con lo chef Mike Cornelissen (Rijnzicht*), l'Hazel Leaf Tuille Mold rappresenta l'equilibrio tra un aspetto delicato e prestazioni a prova di cucina. Leggero, aperto e trasparente, cuoce in modo uniforme e si sforma in pochi secondi. Finezza senza confusione.

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    Hazel Leaf Mold - 1 pz.

    Collaborazione

    Mike Cornelissen*

    Situato vicino al fiume, Rijnzicht è un ristorante con 1 stella Michelin nei Paesi Bassi. Lo chef Mike Cornelissen gestisce la cucina di Rijnzicht da diversi anni. Il suo stile di cucina innovativo era al centro di questo stampo. Basato sulla foglia di una nocciola.

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