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  • Torsade Mold Small

    $39.55

    Torsade Mold Piccolo
    Torsade Mold Piccolo$39.55
    Torsade Mold Grande
    Torsade Mold Grande$45.20
    3D Molds

    Descrizione del prodotto

    Uno stampo in silicone di alta qualità, scelto dalla comunità, a forma di torsione. Lo stampo presenta cinque forme identiche ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso in congelatori e forni.

    Torsade Molds

    Article number: G02-198326    Prices excl. VAT

    Tra una rotazione e l'altra

    Questi Torsade Molds sono emersi durante la sperimentazione di volumi contorti per applicazioni nel settore del burro. Una forma definita dal movimento e dalla tensione, senza diventare decorativa. Pulita, risolta e immediatamente leggibile sul piatto.

    Adatte per burro, mousse, crèmeux e preparazioni ibride. Disponibile in versione grande e piccola, progettata per funzionare sia indipendentemente che insieme. Il modello Small si inserisce all'interno del modello Large, consentendo di creare dessert a strati con più sapori e consistenze. Un taglio netto, pieno controllo su struttura e finitura.

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    Torsade Molds
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