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  • Alex Dilling - Single-Serving Hunter Chicken Molds

    $39.55

    3D Molds

    Descrizione del prodotto

    Uno stampo in silicone di alta qualità che riproduce la forma di una porzione singola del piatto “Hunter Chicken” di Alex Dilling. Lo stampo presenta una forma unica ed è realizzato in silicone alimentare 100%. Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40 °C e +200 °C, rendendolo adatto all’uso sia nei congelatori (a shock) che nei forni.

    Alex Dilling - Pollo alla Hunter in porzione singola Molds

    Article number: M02-208735    Prices excl. VAT

    A signature for one

    L’Hunter Chicken è da anni uno dei piatti d’autore di Alex Dilling. Servito per la prima volta quando era capo chef al The Greenhouse** di Londra, è ora a disposizione anche di altri chef. L’Hunter Chicken originale è pensato per due commensali e viene diviso prima di essere servito. Volevamo mantenere intatta la sua iconica forma, ma renderlo possibile da servire anche a un solo ospite. In collaborazione con Alex, abbiamo creato l’Hunter Chicken in porzione singola. Il formato più piccolo consente di servire la forma completa come porzione individuale, rendendolo ideale per eventi e menu degustazione.

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    Alex Dilling - Pollo alla Hunter in porzione singola Molds
    Collaborazione tra Alex Dilling e MoldBrothers
    Collaborazione

    Informazioni sullo chef

    Lo chef Alex Dilling mette la sua maestria culinaria al servizio dell’Hotel Café Royal**, offrendo un’esperienza gastronomica intima e raffinata. Ampiamente noto per la sua abilità tecnica, Alex prosegue il suo percorso creativo al nostro fianco dopo il successo del ‘Pollo cacciatore' stampo.

    Vi presentiamo il Porzione singola Mold. Una versione più piccola dell’Hunter Chicken che consente di servire il piatto nella sua interezza come porzione individuale. Ideale per eventi e menu degustazione.

    Alex Dilling per MoldBrothers
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