De natuur zit vol herkenbare vormen, kleuren en smaken. Van de structuur van een blad tot de vorm van een paddenstoel en vormen die in de vrije natuur voorkomen. Onze op de natuur geïnspireerde mallen bieden chef-koks de mogelijkheid om een ingrediënt, een seizoen of een herkomst extra te benadrukken via de vorm van het gerecht.